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鸡头米的营养价值与功效
2022-11-24

鸡头米大家吃过吗?它是一种比较常见的米类食材,它也叫芡实,是一种药食两用的特色存在,它营养丰富,保健功效出色,平时可以直接用来煮粥喝。那么鸡头米的营养价值有多高?它又有哪些具体功效呢?想具体了解可以随小编一起去看看。

鸡头米的营养价值与功效

1、鸡头米的营养价值

鸡头米含有大量的碳水化合物和多种微量元素与维生素,其中钙、磷以及钾等物质的含量都比较高,另外核黄素和尼克酸以及硫胺素等物质也是鸡头米中最重要的存在,人们食用它以后能吸收营养,也能促进身体正常代谢,提高身体各器官的功能。

2、鸡头米能止痛

鸡头米还能入药,它能补脾健胃,也调理神经,更能缓解头痛,平时把鸡头米与瘦肉一起加清水炖制,然后吃肉喝汤,就能让人们的头痛、神经痛以及关节痛和腰痛等多种疼痛症状好转。

3、鸡头米能治尿频

鸡头米能提高人类的肾功能,缓解人类的尿频,最适合那些是肾虚的小便不利的中老年人群食用。另外新鲜的鸡头米还能直接鲜食,直接鲜食时它可以清热去火,也能消炎止痛,对人类的咽喉肿痛和咽喉炎症都明显的治疗作用。