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牛腿肉片炒白菜——促进新陈代谢
2022-11-23

肉类食材炒白菜是我们生活中比较常见的一道家常食谱,不仅味道鲜美,同样也十分简单,属于快手菜,但是你知道吗?牛腿肉片炒白菜——一铁含量丰富,人体铁含量一旦缺失,对于身体的影响很大,生活中我们也不难,发现很多的保健和保养品以及钙片中都含有铁元素,由此可见元素对于人体的影响,是非常大的,那么到底应该如何才能够有效补充铁元素呢?

缺铁会有哪些影响

大家都知道铁和钙是中国人特别是女性饮食中最缺乏的两大营养素,它们能够用于制造血红素,增进血液血液细胞循环。如果出现缺铁的现象,首先会导致机体供养不足,而出现记忆力减退、头晕、头痛等情况的出现。其次还可能影响少儿的智力和体格发育,以及导致贫血。

所需食材:

牛腿肉、白菜、葱、料酒、盐、糖、菜油

制作方法:

牛腿肉切片,横切,切断牛纤维,放入碗里,加入葱段,盐,一点点糖,料酒多一点,腌制半小时。白菜洗净,切段备用;炒锅倒入菜油,大火烧热,9成热,倒入牛肉片,快速翻炒20秒,牛肉片四周变色,中间还是新红为好,不然牛肉片就会很老,出锅备用;倒入白菜,就着一点底油,大火急炒,白菜微黄基本炒熟为宜。倒入牛肉片,快速翻动,加入20g清水收汁,放一点点盐,继续翻炒几下;关火,出锅装盘。

主要功效:

以上食谱是补铁的佳品,不仅如此对于爱运动的朋友而言,多多食用上述方法,还能够多多补充钾元素和蛋白质,能够起到一定辅助肌肉增长的效果。另外对于减肥的朋友而言,长时间的节食减肥对于身体的伤害非常大,而上述食谱能够有效用于支持脂肪的新陈代谢,避免脂肪堆积,还可以促进拉上组织快速恢复。

牛腿肉片炒白菜——一铁含量丰富,希望能够多多将这道菜端上餐桌,相信会给你和家人带来非常愉快的享受,同时还能够有效补充身体所需的营养成分。另外我们都知道,对于热爱运动的朋友而言,多吃牛肉是可以有效促进肌肉生长和肌肉紧实。因此正处于减肥期的女性不要害怕吃牛肉会导致发胖,牛腿肉中的脂肪含量非常低,是辅助减肥的佳品。