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儿童肥胖与热量摄取有什么样的关系
2022-11-01

儿童肥胖的产生与热量的摄取有很大的关系,营养失调是产生肥胖的主要原因,而营养失调的突出表现是热量的积累过多。

导致热量积累过多的因素主要有:

(1)过食糖类饮食,如糖类面制品、含糖量较高的汽水、饮料;

(2)饮食进量较多,消耗较少,如夜间加餐等。

生物化学方面的知识告诉我们:平素我们所食用的淀粉和糖类,都属于碳水化合物。它们进入人体后先在消化道内经各种消化酶的作用变成葡萄糖,然后被吸收并加以利用。这些葡萄糖主要用来氧化分解,供给机体以必要的热能,但也有一部分葡萄糖在代谢过程中,就会使过多的碳水化合物转化为脂类物质,如果消耗减少,就会积累起来,进而产生肥胖。

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