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炒豌豆苗做法 豌豆苗如何做
2022-10-04

豌豆的做法有很多种,今天我们就了解一下炒豌豆苗的做法:

炒豌豆苗特点

鲜嫩,清香可口。

炒豌豆苗材料

主料:豌豆苗400克,

辅料:冬笋50克,

调料:植物油30克,盐2克,白砂糖10克,味精1克

做法

1.拣去豌豆苗中的杂质,清洗干净,沥干水。

2.将冬笋去壳取肉洗净,先切薄片,再切极细的丝。

3.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,烧到油冒青烟是放入豆苗和冬笋丝迅速煸炒,随即加入精盐、白

糖、味精和少许开水,炒匀即出锅装盘,上桌供食。