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下奶八种蔬菜是什么 产后催乳吃什么好
2022-09-22

一些蔬菜可以达到下奶的效果,我们常说的下奶的八种蔬菜指的是:茭白、丝瓜、黄豆芽、黄花菜、海带、豌豆、莴笋、藕。

茭白:茭白口感甘美爽口,是比较有名的菜,不但好吃,而且营养丰富,含有蛋白质、碳水化合物、维生素C等多种营养物质。我国医学认为茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺),同煮食用,有较好的催乳作用。

丝瓜:丝瓜络是一种中药材,络味甘,性寒,如果出现乳腺炎症,发奶时有包块,乳汁分泌不畅时,中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮,可以起到通调乳房气血,催乳和开胃化痰的功效。

黄豆芽:具有益气和中、生津润燥、清热解毒之功效,也是一种催乳食物。黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等,蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织,维生素C能增加血管壁的弹性和韧性,防止产生出血,纤维素能通肠润便,防止产妇发生便秘。

金针菜:金针菜又叫萱草花,还被称作黄花菜,营养丰富,每一百克干品含有蛋白质14.1克,和肉类的食物相近。此外,还含有大量的维生素B1、B2等。由于金针菜营养丰富,故有较多的食疗价值,祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下,用金针菜炖瘦猪肉食用,极有功效。

海带:海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用。

豌豆:豌豆有叫做青小豆,味甘,含磷丰富,可以利小便、止泻痢、通乳。豌豆煮熟食用或者是用豆苗捣烂服用,都可以通乳。

莴笋:分叶用和茎用两种,叶用莴笋又名“生菜”,茎用莴笋则称“莴笋”,都具有各种丰富的营养素。据分析,除铁质外,其它所有营养成分均是叶子比茎含量高,因此,食用莴笋时,好不要将叶子弃而不食。莴笋性味苦寒,有通乳功效,产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。这种食法不仅减少油腻,清香可口,而且比单用猪蹄催乳效果更佳。

藕:藕的含铁量较高,含糖量不高,还含有丰富的维生素K,具有收缩血管和止血的作用。莲藕、维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。